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[爱上内蒙古]解读好牛奶的“硬核力量”——内蒙

内蒙古微节新闻资讯网 2020-05-23 01:06

内蒙古位于“黄金奶源带”。纬度、海拔、温度、光照、水资源等条件造就了内蒙古牛奶的“天然性”。

这杯牛奶不寻常

时光飞逝,人们习惯于用记忆来测量过去和现在之间的“距离”。

周军来自山西省应县。在他的记忆中,他关于牛奶的知识已经被刷新了好几次,每次都有一帧图片印在他的记忆中——

当他还是个孩子的时候,他拿着玻璃瓶排队买牛奶,这是他最开心的事情。2005年,超市货架上堆满了奶制品,酸奶盒上的超级女生头像依然清晰可见。2012年,牛奶成为冷藏柜中的新宠,低温牛奶开始流行.

创新的工艺流程。

从稀缺商品到必需品,70后周军见证了中国乳业的发展和壮大。在这个记忆中,今天仍然活着的是他第一次见到来自内蒙古的牛奶的那一天。早在2000年夏天,山西应县木塔附近有一家50平方米的商店。周军的父亲是这家商店的经营者。那时,各种各样的冰棒和冰淇淋是夏天最受欢迎的东西。作为一个精明的商人,在他父亲做了许多调查后,他决定在200多公里外的呼和浩特和海灵格县购买商品。

这是我父亲第一次出城。“那时,都是土路。我父亲独自开车出发了。”周军回忆说,他父亲晚上10点出发,第二天早上7点带着一大盒冰淇淋回来了。这些雪糕有独特的味道,由纯牛奶制成。它们含有一口牛奶。牛奶的味道醇厚、细腻、顺滑,瞬间充满了幸福。

有了这盒纯牛奶冰淇淋,我父亲的商店突然着火了。周军不得不感叹,还是父亲经验丰富,选择了合适的产品。很快,进货频率从每月一次变为每月四五次。2002年,周军从父亲手中接管了这家小店,并申请成为蒙牛的经销商。

每天早上八点,周军都会背着书包和笔记本出发。在他负责的地区,他沿着街道一家一家地数着:“明天你需要多少货物?”逐一记录数量后,他会将它们传送到公司的销售办公室,并安排物流将牛奶运送到指定的商家。由于商人生意兴隆,周军每天的工作量都很大,偶尔还会出现货物短缺的情况。
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